Mittags Menü
Vorspeisen
Salatherzen
Caesar Dressing | Kirschtomaten | Croûtons | Parmigiano Reggiano | Pancetta 10,00 €
- Stk. wilde Agentinische Rotschwanzgarnele + 4,50 €
- Halbe gegrillte Avocade + 4,00 €
- Sanft gegarte Brust vom Schwarzfederhuhn +15,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola | Parmigiano Reggiano | Aceto Balsamico 14,00 €
Suppe von Gonsenheimer Blumenkohl
Kokosmilch | Zitronengras 10,00 €
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren 21,00 €
Hausgemachte Taglerini
Kirschtomaten | Safran | Rahm | Parmigiano Reggiano 19,00 €
Gegrilltes Seeteufelfilet oder Schwarzfederhuhn
Mediterranes Grillegemüse | Kartoffelpüree | Tahini 25,00 €
Geschmorter Gonsenheimer Blumenkohl
Miso- Blumenkohl Créme | Baby Möhren | Kaffir-Limetten Schaum 21,00 €
Desserts
Kokosmilch Crème Brûlée
Bourbon Vanilleeis | Beeren 11,00 €
Sorbets & Eiscreme
Grünes Apfelsorbet
Erdbeerschmandsorbet
- Bourbon Vanilleeis
- Valrhona Schokoladeneis
Drei zu Wahl 9,00 €
Business Mittags Menü
Vorspeisen
Handkäs mit Musik und geröstetem Graubrot (Vegan)
Spundekäse
gepickelte Rote Zwiebeln | Schnittlauch | Laugenbrezel
Hauptgerichte
Schnitel „Wiener Art“
Röstkartoffeln | Gurkensalat | Zitrone
Roter Quinoa (Vegan)
Avocado | Kirschtomaten | Gurken | Kirschtomaten | Rauchmandeln | Minzjoghurt
Bachsaibling
Brokkoli | Möhren | Fregola Sarda | Safranschaum
Desserts
Schokoladenmousse
Seidentofu | Beeren
