Salatherzen
Caesar Dressing | Parmesan | Focaccia Croûtons 9,00 €
gebratene wilde Rotschwanzgarnele + 4,00 €
gegrillte Avocado + 4,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Rucola | Pinienkerne | Parmigiano Reggiano12,50 €
Spargelschaumsuppe
Sautierter weißer Spargel | Bärlauch-Öl | Basilikumkresse 10,50 €
Hausgemachte Pasta
Grüner Spargel | Bärlauch Pesto | Parmesan 16,50 €
sautierte US-Beef Streifen + 9,00 €
Ofen Aubergine
Miso-Hummus Creme | Granatapfelkerne | Wasserkresse 16,50 €
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone 18,50 €
Kokos Crème Brûlée
mit Erdbeer Sorbet 8,50 €
Eine Kugel Eis
Bourbon Vanille oder Valrhona Schokolade Je 3,00 €
